Crocus Sativus

Crocus sativus is zowel een prachtige herfstbloem als een van de kostbaarste specerijen ter wereld. De lila bloemen verschijnen zonder bladeren in de vroege herfst, elk met de drie levendige rode stempels die, zorgvuldig geoogst en gedroogd, saffraan worden. Elke in de zomer geplante bol produceert verschillende bloemen in de vroege herfst, en uit elke bloem drie stempels. Het is een trage, lonende oogst — en zelfs zonder de saffraan zouden de lila bloemen alleen al de moeite waard zijn om hem te kweken. De krokusbollen van BLOM, in Nederland gekweekt voor betrouwbaarheid en kleur, zijn geselecteerd van kwekers die begrijpen dat de eerste bloem van de lente perfect moet zijn.